Yemek Tarifleri

Çocukluk yıllarımı hatırlıyorum. Şevketi Bostan o dönemlerde, daha çok Ege’de tüketilen ve alındığı gün pişirilen, ekşili, çocuklar tarafından da çok sevilen nefis bir yemekti. Ne mutlu ki, artık tüm Türkiye’de…

Enginarın sağlığa faydası herkes tarafından bilinmektedir. Genelde, zeytinyağlı enginar yemeği, çanak enginar olarak tüketilmelidir. Ancak Ege usulü tarifimizi denemenizi önemle tavsiye ediyoruz. Eminiz ki, bu usule de bayılacaksınız.

Bahar aylarıyla birlikte, marketlerde ve pazarlarda boy gösteren, taze bakla ile bol dereotlu, arzuya göre yoğurtlu, nefis, sağlıklı bir zeytinyağlı yemek yapmaya ne dersiniz? İtiraf edeyim, küçük yaşlarda o kendine…